DAL FRUTTO AL PICCIOLO
Le ciliegie non sono solo buone, ma vantano anche diverse proprietà benefiche. Sono un frutto goloso ma anche amico della linea: 100 gr contengono solo 38 kcal. Contengono buone dosi di melatonina che aiuta a riposare meglio, contrastando l’insonnia. Aumentano il senso di sazietà e quindi sono un frutto ideale come spezza-fame in virtù anche del basso indice glicemico.
Inoltre le fibre e l’acido malico contenuto, aiutano l’intestino a funzionare meglio e regolarizzano le funzioni digestive.
Le ciliegie sono ricche di antocianine che conferiscono al frutto il caratteristico colore rosso vivo ed esplicano spiccata attività antinfiammatoria. Contengono inoltre Vitamina C e A, acido folico, calcio, potassio, magnesio, fosforo e flavonoidi, sostanze importanti per la lotta ai radicali liberi.
Non meno importanti sono le virtù depurative e diuretiche che sono racchiuse nel frutto, ma soprattutto nel peduncolo. Pensate che anche quest’ultimo si può utilizzare per preparare un decotto detox.
Con i noccioli di ciliegia si può imbottire un cuscino, da usare caldo per i dolori muscolari e freddo per le contusioni.
