i pomodori in vaso
Datterini al naturale 500g
Coltivati e raccolti a mano nei nostri orti, il prodotto trasportato e lavorato in poche ore, viene lavato, selezionato e confezionato in vasi di vetro con processi manuali molto delicati, per mantenere le qualità organolettiche inalterate, conservate e a portata di cucina.
I datterini sono un ottimo sostituto del pomodoro fresco, renderanno speciali il tuo sugo, piccole bruschette o il topping di una focaccia, possono essere usati per preparare ottime zuppe di pomodoro o farcire spiedini colorati. Sono l’ingrediente perfetto per un contorno confit, grazie al loro sapore dolce e delicato che si esalta con il metodo di cottura lenta al forno.
Passata di pomodoro biologico
Passata di pomodoro artigianale da agricoltura biologica, prodotta esclusivamente con pomodori Roma, una varietà rinomata per il suo sapore dolce, il profumo intenso e l'ottima digeribilità.
Composta al 100% da pomodoro puro senza sale, questa prelibatezza non contiene conservanti né additivi. Grazie alla sua lavorazione accurata, la passata presenta un vibrante colore rosso acceso e una consistenza incredibilmente cremosa. Inoltre, essendo priva dell’acqua di vegetazione rilasciata dal pomodoro durante il processo di preparazione, non presenta quella tipica acidità o sapore amaro che spesso si trova nelle conserve. La sua consistenza setosa e il gusto autentico faranno sì che si adatti perfettamente alla tua pasta, senza bisogno di una lunga cottura.